給食で　鮭の切り身を　炙り食う

　4/23(水)　今日の給食は、鮭の塩焼きと若竹のすまし汁でした。鮭は秋の季語でした･･･。(^_^)　食事の様子を見ると鮭を食べない生徒が多かったようでした。鮭には活性酸素を除去する働きを持つ栄養素が多く含まれています。活性酸素は、体内に侵入した細菌やウイルスを除去するとのことです。『百日咳』が流行していますから、感染症予防のためにも食べられるようになるといいですね。(^_-)-☆